(खरगोन ) 06 खाद्य प्रतिष्ठानों से लिए फास्ट- फूड के नमूने

खरगोन (ईएमएस)। शहर में विक्रय किए जाने वाले जंक फूड, स्ट्रीट फूड एवं फास्ट फूड की गुणवत्ता युक्त सामग्री विक्रय करने उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा जागरूकता कार्यक्रम चलाया जा रहा है। इस कार्यक्रम के तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन टीम ने फस्ट फुड्स एवं स्ट्रीट फुड्स संस्थानों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान संस्थानों में उचित साफ.सफाई के निर्देश दिए। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी रेवाराम सोंलकी ने बताया कि फास्ट फुड्स में मोनो सोडियम ग्लूटामेट, खाद्य रंग, आर्टिफिशियल स्वीटनर की मात्रा सीमित रूप से उपयोग करने की समझाईश दी गई। 06 प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किये हैं। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने महाराज चायनिज जवाहर मार्ग से मिर्च पाउडर, बाम्बे बेस्ट पाव भाजी जवाहर मार्ग से सोयाबीन तेल, अपना चायनिज जवाहर मार्ग से पाव, महाराज चायनिज राधा वल्लभ मार्केट आईसीआईसीआई बैंक के सामने से विनेगर, सोयासॉस, डोसा कार्नर राधा वल्लभ मार्केट से रवाए पास्ता एवं रमेश मद्रासी डोसा राधा वल्लभ मार्केट ज्यूस पाईंट के सामने से ईडली का नमूना सग्रंहित किया गया है। नमूने जॉच के लिए राज्य खाद्य पररक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजेे गये है। जॉच में खाद्य सामग्री के नमूने अमानक पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के विरूद्व खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत वैधानिक कार्यवाही की जायेगी। ईएमएस/नाजिम शेख/ 02 अप्रैल 2025