दिल्ली वालों को मिलेगा ज्यादा प्रोटीन वाला दूध

नई दिल्ली (ईएमएस)। डेयरी की लोकप्रिय ब्रांड मदर डेयरी ने प्रोमिल्क लॉन्च किया है, जिसमें ज्यादा प्रोटीन होगा। इसकी कीमत 70 रुपये प्रति लीटर रखी गई है। अपने नए मिल्क प्रोडक्ट की मदद से मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर में प्रोटीन की कमी से जूझ रही आबादी को टारगेट कर रहा है। गाय के दूध वाले प्रोमिल्क में हर लीटर पर 40 ग्राम प्रोटीन, 4 परसेंट फैट और 11.5 प्रतिशत सॉलिड-नॉट-फैट (एसएनएफ) है। यह प्रोडक्ट विटामिन ए और विटामिन डी से भी भरपूर होगा और 500 मिली लीटर से 1 लीटर के पैकेट में मिलेगा। प्रोमिल्क की बिक्री गुरुवार (27 मार्च) से शुरू हो रही है। कंपनी के मैनेजिंग डायरेक्टर मनीष बंदलिश ने बताया कि यह मिल्क प्रोडक्ट का उद्देश्य पोषण संबंधी चुनौतियों का समाधान करना है, क्योंकि 70-80 फीसदी भारतीय रोजाना की प्रोटीन जरूरतों को पूरा नहीं कर पा रहे हैं। वहीं, 93 फीसदी लोग जानते भी नहीं कि उनकी पोषण संबंधी जरूरतें क्या हैं। प्रोमिल्क के लॉन्च इवेंट में मैनेजिंग डायरेक्टर मनीष बंदलिश ने कहा कि प्रोटीन बैलेंस्ड डायट का महत्वपूर्ण हिस्सा है। प्रोमिल्क में पुराने स्वाद के साथ-साथ सामान्य दूध से 30 फीसदी ज्यादा प्रोटीन होगा। मदर डेयरी का प्लान है कि रोजाना 50 हजार लीटर प्रोमिल्क का उत्पादन हो और कुछ समय बाद इसे दिल्ली-एनसीआर से बाहर भी मार्केट में लाया जाए। इसके अलावा, कंपनी की योजना है कि तीन महीने के अंदर प्रो रेंज में दही पनीर आदि प्रोडक्ट भी लॉन्च किए जाएं। जानकारी के लिए बता दें कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) की सहायक कंपनी मदर डेयरी 12 राज्यों के 10 लाख पशु पालकों से दूध लेती है और देश भर के 4 लाख आउटलेट पर अपने प्रोडक्ट भेजती है। अजीत झा/ देवेन्द्र/ नई दिल्ली /ईएमएस/27/मार्च /2025