अनार का जूस स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी : अध्ययन

नई दिल्ली (ईएमएस)। हाल ही में हुए अध्ययनों में यह सामने आया है कि अनार में मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट्स न केवल इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, बल्कि हृदय, मस्तिष्क और संपूर्ण शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। कहावत भी है एक अनार सौ बीमार और यह वैज्ञानिक रूप से भी सिद्ध हो चुका है कि अनार का जूस स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है। विशेषज्ञों के अनुसार, अनार का रस विटामिन सी, ए, के, ई और फोलिक एसिड का समृद्ध स्रोत है। ये तत्व शरीर में एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। वैज्ञानिक शोध बताते हैं कि अनार के रस का नियमित सेवन शरीर की इम्यून सेल्स को सक्रिय कर सकता है, जिससे व्यक्ति बीमारियों से बचा रह सकता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, अनार का जूस सूजन को कम करने वाले मार्कर्स जैसे सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) और इंटरल्यूकिन-6 को 30 प्रतिशत तक घटा सकता है, जिससे हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। अनार का रस दिल के लिए भी वरदान माना जाता है। इसमें मौजूद प्यूनेक एसिड रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाता है और धमनियों में सूजन को कम करता है। इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है और रक्तचाप संतुलित रहता है। शोधों में यह भी पाया गया है कि यह हृदय की धमनियों को सख्त होने से बचाने में मदद करता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का जोखिम कम हो जाता है। अनार का रस जोड़ों के दर्द और गठिया में भी राहत प्रदान कर सकता है। अध्ययनों में पाया गया है कि अनार में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व ओस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों में सूजन को कम करने में सहायक होते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि रोजाना अनार का जूस पीने से स्मरण शक्ति में सुधार होता है और मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद मिलती है। इन तमाम फायदों को देखते हुए विशेषज्ञों का कहना है कि अनार के जूस को अपने आहार में शामिल करना सेहत के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। अनार का रस प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ भी प्रभावी हो सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, रोजाना 230 मिलीलीटर अनार का रस पीने से प्रोस्टेट कैंसर के मार्कर पीएसए के बढ़ने की गति धीमी हो जाती है, जिससे कैंसर के बढ़ने की संभावना कम होती है। अनार का रस मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद है। सुदामा/ईएमएस 10 मार्च 2025