ब्लैक कॉफ़ी पीने से बढ़ती है मानसिक सतर्कता

नई दिल्ली (ईएमएस)। सुबह के समय दूध वाली कॉफ़ी पीनी चाहिए या बिना दूध वाली (ब्लैक) कॉफ़ी? आइए जानते हैं, दोनों के फायदे और कौन सी कॉफ़ी सेहत के लिए बेहतर है। ब्लैक कॉफ़ी की बात करें तो यह बनाने में सरल होती है और इसे कम सामग्री से तैयार किया जा सकता है। ब्लैक कॉफ़ी पीने से मानसिक सतर्कता बढ़ती है, जिससे दिन की शुरुआत में बेहतर कार्यक्षमता मिलती है। यह नींद लाने वाले रसायन एडेनोसिन के स्राव को रोकती है, जिससे आप पूरे दिन ताजगी महसूस करते हैं। इसके अलावा, यह डोपामाइन के स्राव को बढ़ाती है, जिससे मूड भी बेहतर होता है। ब्लैक कॉफ़ी में मौजूद पॉलीफेनॉल सूजन को कम करने में मदद करता है और यह दिल की सेहत को भी बेहतर बनाता है। इसमें मौजूद कैफ़ीन मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करता है, इसलिए वर्कआउट करने वाले लोग इसे ज्यादा पसंद करते हैं। दूध वाली कॉफ़ी के फायदे भी कम नहीं हैं। इसमें कैल्शियम, विटामिन डी और अन्य मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। बुजुर्गों के लिए यह प्रोटीन, विटामिन बी2, बी12 जैसे पोषक तत्व और पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स प्रदान करती है, जो मांसपेशियों के कार्य को बेहतर बनाते हैं और ऊर्जा उत्पादन में मदद करते हैं। दूध वाली कॉफ़ी पेट भरने का एहसास कराती है, जिससे आप अधिक खाने से बच सकते हैं और वजन नियंत्रित रखने में मदद करती है। दोनों प्रकार की कॉफ़ी के अपने फायदे हैं। अगर आप कैलोरी कम रखना चाहते हैं और थोड़ी कड़वाहट पसंद करते हैं, तो ब्लैक कॉफ़ी चुन सकते हैं, जबकि अगर आपको ज्यादा कैलोरी और स्वाद चाहिए तो दूध वाली कॉफ़ी बेहतर है। हालांकि, शाम को कॉफ़ी से बचना चाहिए, क्योंकि इससे नींद में समस्या हो सकती है। कई लोगों की सुबह की शुरुआत कॉफ़ी से होती है, जो उन्हें ऊर्जा और ताजगी देती है। सुदामा/ईएमएस 23 जनवरी 2025